Es una antigua población originaria de las provincias de Parma y Piacenza (región Emilia-Romagna).
Peso medio:
		    - Macho: 12 kg
	      - Hembra: 6,5 kg 
Esta raza tiene un color muy similar a Narragansett y d'Osca Pavos. 
	      Piel blanca.
		  Macho de pavo de Parma y Piacenza (foto Alessio Zanon) 
		  Hembra de pavo de Parma y Piacenza (foto Alessio Zanon)