Bienvenidos en Agraria
Este sitio web, nacido en el año 2000 por iniciativa del prof. Marco Salvaterra en el Instituto Técnico Agrario de Florencia, es un lugar de estudio e información rigurosa, que se emprende con el deseo de aprender y entender.
Su finalidad es proporcionar información sobre la agricultura, la zootecnia y el medio ambiente. En un campo tan amplio y complejo las novedades y los nuevos descubrimientos son constantes; por esa razón, las páginas están en continua evolución. En esta sección en lengua española se dan informaciones sobre las principales razas autóctonas italianas de animales domésticos.
El patrimonio zootécnico italiano presenta una extraordinaria riqueza de razas autóctonas y poblaciones de animales domésticos originarias de las distintas regiones. La gran variedad climática, de los valles alpinos a las soleadas llanuras del Sur de Italia, así como la infinidad de pueblos que han estado en contacto con la península italiana en los milenios pasados, han contribuido a esta envidiable variedad genética prácticamente sin parangón en el resto del mundo. Si bien a partir de los años cincuenta Italia ha reducido progresivamente la crianza de razas autóctonas y locales, llegando en algunos casos a abandonarla, desde hace unos años, gracias a la mayor sensibilidad de los criadores, la protección de las razas locales amenazadas de extinción se ha convertido en objetivo sensible de las políticas de desarrollo agrícola.
Para ver las fichas ilustrativas de las diversas razas italianas de animales domésticos, basta con seleccionar la especie deseada en el menú de navegación, arriba o a la izquierda.
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