Razas autóctonas italianas de animales domésticos

Pepoi
Razas italianas de pollos

Origen, difusión y características económicas

Pollo enano muy difundido en Véneto (norte-oriental) y en Friuli. Es quizás la única raza campesina enana para la producción rentable que es posible encontrar en el mercado.
La crianza de esta raza campesina es fácil de realizar y se aconseja para la comercialización de la pollo-porción. Los pollos Pépoi tienen buenas masas musculares del pecho, óptimas para el asador; las carnes son mucho sabrosas.
Media de huevos por año: 160-180 (con cáscara rosada y un peso de 40-45 gramos).
Marcada actitud para la empolla y a la crianza de los polluelos.

Características morfológicas

Talla: Pollo enano
Los adultos tienen el plumaje dorado.
La piel y los tarsos son amarillos.
Los polluelos tienen el plumón marrón claro con rayas más oscuras en el dorso y en la cabeza.
A los 4 meses de vida, los pollastros de ambos sexos pesan circa 0,6-0,7 kg.
Peso medio:
- gallos 1.3-1.5 kilogramos
- gallinas 1.0-1.1 kilogramos.
Los machos alcanzan la madurez sexual a los seis meses; las hembras aproximadamente a los cinco meses.

Gallo de raza Pépoi Gallo de raza Pépoi (foto Veneto Agricoltura - Progetto Co Va)

Gallinas de raza Pépoi Gallinas de raza Pépoi (foto Veneto Agricoltura - Progetto Co Va)


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