Istriana
Razas italianas de cabras

Origen y difusión

Criadas en la provincia de Gorizia (Friuli), en el noreste de Italia, las cabras Istrian son sin duda originarias de Croacia.
La raza está bien adaptada a los suelos calcáreos.

Características morfológicas y productivas

Altura a la cruz:
- machos 65 cm
- hembras 60 cm
Peso: 55 kg

Son animales mochos y de color blanco.
Usos: leche, carne.

Capre di razza Istriana (foto CNR)