Valfortorina (Cabra de Benevento, Bastarda)
Razas italianas de cabras

Origen y difusión

Raza originaria e criada en la provincia de Benevento (Campania). Desciende probablemente de las razas Maltese, Garganica, Alpina y de razas locales.

Características morfológicas y productivas

Tamaño: mediano-grande
Altura a la cruz:
- machos 85 cm
- hembras 75 cm
Peso:
- machos 70 kg
- hembras 60 kg

Los animales son mochos, de color ciervo o blancas, con las orejas pendientes.
La raza está bien adaptada a las tierras áridas de colinas.
Usos: leche, carne.

Valfortorina o cabra de Benevento (foto www.consdabi.org)

Valfortorina o cabra de Benevento (foto CNR)