Esta raza local es criada en la provincia de Asti (Piemonte). La raza está bien adaptada a la zona de colinas.
Tamaño: mediano-grande
Altura a la cruz:
- machos 85-90 cm
- hembras 80-85 cm
Peso:
- machos 70-80 kg
- hembras 55 kg
Esta raza es blanca, castaña u overa. Los animales son normalmente mochos y pueden tener el pelo largo o corto.
Usos: leche, carne.
Roccaverano (foto www.assonapa.com)
Roccaverano (foto www.dsz.unito.it/razzeautoctone)