Salerno
Razas italianas de cabras

Origen y difusión

Las cabras de Salerno son llamadas así debido al nombre de la provincia en la cual son criadas. (Región de Campania). Provienen de cabras locales con un poco de sangre Maltesa, Alpina y Garganica.
La raza está bien adaptada a las zonas de colinas.

Características morfológicas y productivas

Tamaño: medio 
Altura a la cruz:
- Machos: 65 cm
- Hembras: 55 cm
Peso medio:
- Machos: 60 kg
- Hembras: 40 kg

Color único: negro o marrones.
Producción de leche por lactación: 250 kg.

Cabras Salerno (foto CNR)