| Raza | Region |
| Carapellese (Gentile moretta, Gentile a vello nero, Merino nera, Moretta) | - |
| Cadorina | Veneto |
| Borgotarese | Emilia-Romagna |
| Bellunese | Veneto |
| Chietina | Lazio |
| Barisciano (Aquilana) | Abruzzo |
| Perugina di pianura | Umbria |
| Casciana | Toscana |
| Senese (Senese delle Crete) | Toscana |
Chianina (Val di Chiana) |
Toscana |
| Casentinese | Toscana |
| Varzese | |
| Tarina | |
| Friulana (Furlana) | Friuli-Venezia Giulia |
| Carnica | Friuli-Venezia Giulia |
| Chersolina | |
| Cinta | Lombardia |
| Cornetta | Emilia-Romagna |
| Fiemmese (Val di Fiemme) | Trentino-Alto Adige |
| Gentile di Calabria (Migliorata di Calabria) | Calabria |
| Gentile di Lucania (Migliorata di Lucania) | Basilicata |
| Giupanna (Ragusa-Sipan) | Sicilia |
| Fasanese | |
| Padovana | Veneto |
| Noventana, Monselesana, di Monselice | |
| Val Badia, Badiota | Trentino-Alto Adige |
| Pecora del Jura | |
| Reggiana | Emilia-Romagna |
| Sampeyrina | |
| Campidano (Cagliari) | Sardegna |
| Di montagna | |
| Urbascia | |
| Maremmana (Bastarda maremmana, Bastarda spagnola) | Toscana-Lazio |
| Della Roccia o Steinschaf (Pecora delle rocce, P. dei sassi, Carinthia, Tirolese) | Trentino-Alto Adige |
Zucca Modenese (foto CNR)
Zona de origen: Provincia de Modena, Región de Emilia-Romagna.
Tamaño: medio-grande.
Altura a la cruz:
- machos 80-90 cm
- hembras 70-75 cm
Peso:
- machos 70-80 kg
- hembras 50-60 kg
Color único: blanco.
Actitudes de producción: carne, leche, lana.
Modenese (foto Daniele Bigi www.associazionerare.it)
Zona de origen: Provincia de Modena, Región de Emilia-Romagna.
Tamaño: medio.
Peso:
- machos 50 kg
- hembras 40 kg
Color único: blanco; a veces hay puntos negro en la cabeza y extremidades.
Actitudes de producción: carne, leche, lana.