Raza de imponente tamaño originaria de Puglia (Martina Franca, Alberobello, Locorotondo, Ceglie Massapica, Noci, Mottola y Massafra, entre las provincias de Bari, Tarento y Brindisi). Deriva probablemente del cruce de los asnos locales de pelaje oscuro con ejemplares procedentes de Cataluña (raza asnal catalana), masivamente importados a esta zona a comienzos del siglo XVI, durante el largo período de la dominación española. Es frugal y se adapta muy bien a los terrenos marginales y pedregosos.
Se utilizaba para la carga y la producción de mulos. Temperamento bastante vivo.
Altura a la cruz: 135-160 cm
Asno de Martina Franca
Asno de Martina Franca