Mora Romañola - Mora Romagnola
Razas italianas de cerdos

Origen, difusión y características productivas

La Mora Romañola era raza de crianza común en las provincias de Forlí y Rávena, así como en toda Romaña. Se distinguían varios tipos según las zonas de crianza y los diversos tonos de color. En su época, existían distintas poblaciones de raza Mora: la “Forlivese”, muy extendida, la “Faentina” y la “Riminese”, con mantos de distinto color, del negruzco al rojizo más o menos oscuro. Hasta mediados de los años 50, todas estas poblaciones se cruzaban con troncos locales de Large White; los híbridos así generados se denominaban Fumato (“Ahumado”).
En 1918, la población porcina de raza Mora Romañola en Italia llegaba a 335.000 cabezas.
En 1949 la población había descendido ya hasta los 22.000 sujetos, criados sobre todo en las provincias de Forlí y Rávena, aunque también en otras zonas de Romaña. A principios de los años Noventa, quedaban solamente 18 ejemplares, concentrados en un solo criadero, con altos índices de consanguinidad. A partir de entonces, WWF Italia en colaboración con la Universidad de Torino decidió poner en marcha un plan de recuperación de la raza Mora Romañola. Actualmente existen varias decenas de criaderos inscritos en el registro de criaderos de raza Mora Romañola, la mayor parte de ellos en Emilia Romaña.

Características morfológicas

Color marrón oscuro tirando a negro.
Lunguilíneo, de buen tamaño, cabeza pequeña con morro largo y fino, orejas dobladas hacia adelante y paralelas al morro, ojo en almendra de color negro, piel oscura con cerdas negras que forman una especie de crin siguiendo la línea dorso-lumbar.

Mora Romañola (foto Alessio Zanon)

Mora Romañola

Mora Romañola