Saltasassi
Razas italianas de ovejas

Origen y difusión

Población indígena local (Grupo Alpino).
Esta raza es criada en la Provincia Verbano Cusio Ossola, Región del Piamonte.

Características morfológicas y productivas

Tamaño: pequeño-medio
Altura a la cruz:
- machos 60-65 cm
- hembras 55 cm
Peso:
- machos 60 kg
- hembras 45-50 kg

Color único: blanco.
Usos: carne. La raza está adaptada al ambiente local (montañas y colinas).

Saltasassi

Saltasassi (foto www.associazionerare.it)