Ermellinata di Rovigo - Hermelinada de Rovigo
Razas italianas de pollos

Origen, difusión y características económicas

La selección de esta raza comenzó en 1959 (se completó en 1965) en la Estación Experimental de Avicultura de Rovigo (Véneto). En su formación concurren las razas Sussex y Rhode Island. La finalidad de la selección era obtener una raza con marcada aptitud para la producción de carne de preciada calidad, pero también con buena producción de huevos.
Bastante extendida. Raza de carne y huevos.
Cría bastante rápida.
Las hembras pueden utilizarse en cruces para la producción de pollitos autosexados.

Características morfológicas

Raza semipesada.
Los pollitos tienen el plumón amarillo con apertura alar gris clara. Los adultos tienen el plumaje hermelinado (color blanco con plumas timoneras y de la esclavina oscuras).
Cresta simple, orejillas rojas.
Piel y tarsos amarillos.
A los 120 días, tanto machos como hembras alcanzan un peso de 1,7-1,8 kg.
Peso medio: gallos 3,0-3,5 kg; gallinas 2,2-2,6 kg.
Media de huevos por año: 170-190 (con cáscara rosada y un peso de 55-60 gramos).
Los machos alcanzan la madurez sexual a los seis-siete meses; las hembras a los cinco-seis meses.

Estándar

Tronco: ancho y largo con forma de paralelepípedo.
Cuello: de mediana longitud con abundante esclavina
Dorso: ancho, horizontal.
Pecho: lleno y ancho, bien redondeado y profundo.
Vientre: ancho, profundo pero no graso.
Alas: bien ceñidas al cuerpo, de mediana longitud, horizontales.
Cola: de mediano tamaño, ancha, con 30/40º de inclinación, numerosas hoces de mediana longitud.
Cabeza: mediana-grande, chata.
Cresta: Simple y derecha, con 5-6 dientes.
Barbillas: de mediano grosor, redondas y rojas.
Orejillas: rojas:
Cara: roja y fina en tejidos.
Ojos: rojos, pueden ser también amarillos.
Pico: mediano-fuerte, ligeramente convexo, de color córneo claro con parte alta oscura.
Muslos: de mediana longitud, carnosos, bien emplumados.
Tarsos: de mediana longitud con osamenta fina y sin calzas, amarillos (las vetas rojas en el gallo no son defecto).

Gallina
Más recogida que el gallo, con la cabeza delgada y cresta pequeña y derecha con dentado regular.

Plumaje
Estructura: ligeramente suelto pero ceñido, abundante.
Color y dibujo: Hermelinada clásica, manto fundamentalmente blanco con esclavina y caireles de la silla blancas y con flameado negro, timoneras y remiges moteadas de negro, cola perfectamente negra.

Defectos
Forma del cuerpo demasiado corta o estrecha; plumaje fino; cálamos rígidos en la cola; formación de almohadillas; osamenta gruesa.

Ejemplares de raza Hermelinada de Rovigo - Pareja de reproductores de raza Hermelinada de Rovigo