Mugellese
Razas italianas de pollos

Origen, difusión y características económicas

Originaria de Toscana, y más exactamente, de Mugello. Raza enana auténtica muy común hasta mediados del siglo XX y posteriormente extinta. Gallinas incubadoras y buenas madres. Los gallos capones se usaban para guiar a los pollitos recién nacidos. Carácter muy vivaz: si bien es dócil, está siempre en movimiento.

Características morfológicas

Pollo enano, sólido y de buen implante.
Ojos vivaces. Cresta simple con 4-6 dientes, recta. Barbillas medias; cara lisa y roja, orejillas rojas.
Cuello medio, bien arqueado; hombros anchos; alas bastante largas, horizontales; pecho largo, de porte alto; vientre bien desarrollado.
Cola a 45° en los gallos, más baja en las gallinas.
Patas no demasiado evidentes y tarsos no demasiado largos. Piel fina y rosada.
Peso medio: Gallo kg. 0,8 - Gallina kg. 0,7.

Estándar NO Oficial Italiano - Mugellese

Recogemos seguidamente los estándares de raza (amablemente cedidos por Fabrizio Focardi), señalando que no son todavía oficiales, ya que no han sido aprobados por el CTS federal.

I - GENERALIDADES
Toscana, más precisamente de Mugello.
Anillo: Gallo 14 mm. Gallina 11mm.
II - TIPOLOGÍA Y DIRECTRICES PARA LA SELECCIÓN
Pollo enano auténtico muy común hasta mediados del siglo XX y posteriormente extinto.
Gallinas incubadoras y buenas madres. Los gallos capones se usaban para guiar a los pollitos recién nacidos. Aspecto muy vivaz: si bien es dócil, está siempre en movimiento.
III - ESTÁNDAR - ASPECTO GENERAL Y CARACTERISTICAS DE LA RAZA
1) FORMA
Tronco: Cilíndrico, especialmente en la gallina. No demasiado alargado.
Cabeza: Redonda de mediano tamaño.
Pico: De mediana longitud, ligeramente curvado.
Ojos: Vivaces. Color pardo oscuro.
Cresta: simple con 4/6 dientes. Bien implantadas, de textura no demasiado fina, sigue la línea de la nuca sin apoyarse en ella. Derecha, en la gallina se admite ligeramente doblada.
Barbillas: De mediano tamaño, bien redondeadas, de textura bastante fina.
Cara: Lisa, roja y sin plúmulas.
Orejillas: Rojas de textura fina y sin pliegues.
Cuello: De mediana longitud y bien arqueado. Abundancia de lanceoladas.
Hombros: Anchos.
Dorso: Longitud media, ligeramente inclinado hacia atrás, en mayor medida en el gallo.
Alas: Bastante largas y horizontales.
Cola: Cola a 45° en los gallos, más baja en las gallinas: Abundancia de falciformes. Timoneras bastantes abiertas.
Pecho: Ancho y redondeado, alto.
Patas: No demasiado evidentes , tarsos no demasiado largos.
Piel: Fina y rosada.
Vientre: Bien desarrollado, sobre todo en las gallinas en deposición.
2) TALLA: Pollo enano, sólido y de buen implante.
3) ESTRUCTURA ÓSEA: De mediano grosor.
4) PESO: Gallo kg. 0,800 - Gallina kg. 0,700.
5) PLUMAJE
Conformación: Abundante y pegada al cuerpo, bastante suave pero sin cojinetes.
6) COLORES: Cuello Oro.
Pico: Color cuerno.
Ojos: De naranja a rojo.
Tarsos: Color carne. Uñas claras/cuerno.

Gallo y gallinas Mugellese