Se trata de una raza que actualmente se considera extinguida y que, según algunos estudiosos locales, existía todavía a principios de los años 90, si bien contaminada genéticamente. De la sumaria descripción que hemos recibido, parece que era bastante parecida a una Ancona de manto poco regular con forma rechoncha y orejillas rojas, muy parecida al homeosómico pollo mediterráneo.
No se excluye que sobrevivan algunos animales dispersos por el territorio.
Gallina de raza Millefiori Piemontese (foto Anselmo Manassero)