Garfagnina
Razas italianas de bovinos

Origen y difusión

Originaria de la Garfagnana (provincia de Lucca - Toscana). desciende de la raza Podolica primitiva. Ha sufrido una fuerte reducción después de la segunda guerra mundial. En la actualidad se crían pocas centenas de cabezas. Se cría principalmente al pasto.

Características morfológicas

El color del manto es gris "escarchado", con tonalidades más o menos oscuras.
La pigmentación es más oscura en torno a los ojos, en la paleta, en los flancos y en el cuello.
Mucosas negras y morro negro con borde blanco.
Pezuñas y parte terminal de los cuernos negros.
Talla y estatura pequeña.